Bild
Serves: 4
Ingredienser
400
gram
skalade vannameiräkor 26/30
400
gram
surimi med krabbsmak
200
gram
glutenfri panko
1
st
medelstark chili
1
st
kruka koriander alternativt basilika eller dill
1,5
l
frityrolja
salt och peppar
Produkter
Gör så här
- Tina vannameiräkor och surimi.
- Finhacka koriander och chili.
- Dela surimi i mindre bitar.
- Lägg allt i matberedaren.
- Mixa till en slät färs.
- Salta och peppra.
- Forma färsen till bollar.
- Vänd runt dem i glutenfri panko.
- Värm olja till 180° C.
- Fritera bollarna i 5 minuter.
- Servera gärna med vår sjögräsdipp.