Bild
Ingredienser
4 portioner
400
gram
Miramar seafoodmix
4
st
skivor bacon
0,5
st
gul lök
2
st
vitlöksklyftor
5
msk
matolja
1
msk
grön currypasta
8
dl
kokt, kallt ris
2
msk
soja
1
st
röd chili
4
st
gröna sparrisar
4
st
salladslökar
2
st
ägg, lättvispade
4
st
kvistar koriander
Produkter
Gör så här
- Strimla baconet.
- Skala och strimla löken, vitlöken och chilin i mindre bitar.
- Fräs baconet, löken och vitlöken i matolja i ca 5 minuter.
- Tillsätt currypasta, Miramar seafoodmix och fortsätt fräs i ca 4 minuter under konstant omrörning.
- Blanda i soja, salladslök och sparrisen.
- Därefter tillsätts äggen som röres i kraftigt.
- Lägg upp på tallrik och garnera med koriandern.